天ぷらの日はいつ？7月23日の由来と毎月23日になった理由

カレンダーで「天ぷらの日」という言葉を見かけて、いつのことだろうと気になった方も多いのではないでしょうか。実はこの記念日、7月23日と毎月23日の2つが存在します。

この記事では、天ぷらの日がいつなのか、なぜその日に定められたのか、そして天ぷらそのものの名前の由来までを、やさしく解説します。読み終わるころには、暑い季節に天ぷらを食べる意味がすっきりと分かります。

天ぷらの日はいつ？7月23日と毎月23日の2つがある

天ぷらの日は、毎年7月23日と、毎月23日の両方を指します。もともと7月23日に定められた記念日が、後から毎月23日へと広がったという流れです。

まずは、それぞれの日付がどうやって決まったのかを見ていきましょう。

なぜ7月23日なのか（大暑との関係）

7月23日が選ばれた理由は、この日が二十四節気の「大暑（たいしょ）」にあたるからです。大暑は一年で最も暑さが厳しくなるとされる時期で、年によって前後しますが7月23日ごろに巡ってきます。

一年で最も暑い日に、あえて揚げたての天ぷらを食べて夏の暑さを乗り切ろう。そんな願いから、大暑の日が天ぷらの日として定められました。

毎月23日も天ぷらの日になった理由

その後、天ぷらは疲れをいやす食べ物として見直されるようになりました。そこで、7月23日だけでなく毎月23日も天ぷらの日として親しまれるようになったのです。

7月の記念日が「23日」だったことから、毎月の23日へと自然に広がったと考えられています。おかげで、季節を問わず一年中「今日は天ぷらの日」と楽しめるようになりました。

天ぷらの日の由来｜大暑と夏バテ防止の願い

天ぷらの日の背景には、暑さに負けずに元気で過ごしたいという昔の人の願いが込められています。ここでは、その由来をもう少し掘り下げてみましょう。

一年で最も暑い「大暑」に食べる意味

大暑は、暑さがピークを迎える時期です。汗をたくさんかき、食欲も落ちやすくなります。そんなときこそ、しっかり食べて体力を保とうという発想が、天ぷらの日の土台にあります。

天ぷらは、油で揚げることで香ばしさと食べごたえが生まれます。食欲が落ちがちな暑い日でも、揚げたてのサクッとした食感なら箸が進む、という点も理にかなっています。

夏バテ防止の三大記念日として知られる

天ぷらの日は、7月20日ごろの「土用の丑の日」、8月29日の「焼き肉の日」とあわせて、夏バテ防止の三大記念日と呼ばれることがあります。いずれも、暑い季節にしっかり食べて元気を保とうという点で共通しています。

うなぎ、天ぷら、焼き肉。どれも食べごたえのある料理が並んでいるのは、偶然ではなさそうです。夏の暑さを乗り切るための、昔ながらの知恵といえるでしょう。

そもそも天ぷらとは？名前の由来と歴史をやさしく解説

天ぷらの日を知ると、天ぷらそのものにも興味がわいてきます。ここでは、名前の由来と日本に広まった歴史を簡単に紹介します。

「天ぷら」という名前の語源

「天ぷら」という名前の語源には、いくつかの説があります。有力とされるのは、ポルトガル語やスペイン語に由来するという説です。

ポルトガル語で調理を意味する「tempero（テンペロ）」や、ラテン語で時間・季節を意味する言葉が元になったとされます。いずれの説も、外国語がもとになって「天ぷら」という言葉が生まれたという点は共通しています。

いつ日本に広まったのか

天ぷらの調理法は、16世紀ごろにポルトガルなどの南蛮貿易を通じて日本へ伝わったとされています。その後、江戸時代に入ると、屋台料理として庶民の間に広まっていきました。

当時は、そばやすしと並ぶ手軽な食べ物だったといわれています。長い時間をかけて、今のような和食の定番へと育っていったのです。

天ぷらの日をおいしく楽しむヒント

せっかくの天ぷらの日、いつもより少しだけ工夫して楽しんでみるのもおすすめです。暑い季節に食べるときのちょっとしたコツを紹介します。

夏に天ぷらを食べるときの工夫

暑い時期は、さっぱりと食べられる組み合わせを選ぶと、より箸が進みます。以下のような工夫を取り入れてみてください。

• 大根おろしを添えて、あっさりとした天つゆで食べる
• すだちやレモンをしぼって、爽やかな酸味を加える
• なす・ししとう・オクラなど、夏が旬の野菜を使う
• 冷たいそばやうどんと合わせて、天ぷらそば・天ぷらうどんにする

旬の夏野菜を選べば、季節感も楽しめて一石二鳥です。無理のない範囲で、その日の気分に合った食べ方を見つけてみましょう。

天ぷらの日についてよくある質問

天ぷらの日は年に何回ありますか？

毎月23日が天ぷらの日とされているため、月に1回、年に12回あります。その中でも、大暑にあたる7月23日がとくに知られています。

天ぷらの日と土用の丑の日は同じものですか？

別の記念日です。どちらも暑い夏にしっかり食べて元気を保つという点は共通していますが、土用の丑の日はうなぎ、天ぷらの日は天ぷらと、食べる料理が異なります。

なぜ23日が天ぷらの日になったのですか？

もともと7月23日ごろの「大暑」に由来します。その日付にちなんで、後から毎月23日も天ぷらの日として広まったとされています。

まとめ｜天ぷらの日は暑さを乗り切る昔ながらの知恵

天ぷらの日は、毎年7月23日と毎月23日の2つ。一年で最も暑い「大暑」に由来し、暑さに負けずしっかり食べて元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。

普段何気なく食べている天ぷらも、記念日の背景を知ると、また違った味わいに感じられるかもしれません。次の23日には、ぜひ揚げたての天ぷらを味わってみてください。