お正月飾りを片づける時期になると、「鏡開きって11日だったかな、15日だったかな」と迷うことはありませんか。全国向けのテレビやサイトでは1月11日と紹介されることが多い一方で、関西の実家では15日や20日にお雑煮にしていた、という方も少なくありません。
この記事では、関西と関東で鏡開きの日が違う理由、松の内との関係、当日のやり方や食べ方までをまとめて整理します。結論から言うと、関西は1月15日または1月20日、関東は1月11日が一般的で、京都の一部には1月4日に行う地域もあります。日付が分かれたのは江戸時代の出来事がきっかけで、どちらが正しい・間違いという話ではありません。
鏡開きはいつ？関西は1月15日〜20日が一般的
関西の鏡開きは1月15日または1月20日に行うのが一般的です。一方、関東では1月11日が主流で、同じ日本でも地域によって日程が異なります。
「鏡開きっていつだっけ？」と迷ったことはありませんか。関西にお住まいの方が関東の情報を見て混乱するケースは少なくありません。ここでは、地域ごとの日程をわかりやすく整理します。
鏡開きの日付は毎年決まっていて、年によって前後することはありません。ただし平日にあたる年も多いため、家族がそろう直前の休日に前倒しして行う家庭もあります。まず地域ごとの日付を確認し、そのあとで日付が分かれた理由を見ていきましょう。
関東の鏡開きは1月11日
関東地方をはじめ、東北や九州など全国の多くの地域では1月11日が鏡開きの日とされています。松の内（門松を飾っておく期間）が1月7日までのため、それが明けてから鏡餅を下げるという流れです。
11日という日付が選ばれたのは、松の内を7日までに短縮したうえで、武家屋敷や商家が使用人や取引先に餅を振る舞っていた「蔵開き」が11日だったため、そこに日を合わせたと説明されます。年始の区切りとして人が集まる日に、鏡餅を下げる行事を重ねたわけです。
現在は東京・神奈川・埼玉など関東一円に加え、東北や九州でも1月11日とする地域が多く、全国で見ればこちらが多数派です。
関西の鏡開きは1月15日〜20日
関西では松の内が1月15日まで続きます。そのため、鏡開きも松の内が明けた1月15日、または1月20日に行う地域が多いのが特徴です。
大阪や兵庫では1月15日か20日、奈良や和歌山でも同様の傾向がみられます。「二十日正月（はつかしょうがつ）」と呼ばれる1月20日を正月の締めくくりとして、この日に鏡開きをする家庭も多く残っています。
1月15日は小正月にあたり、正月飾りを納めるどんど焼きが行われる日でもあります。1月20日の二十日正月は、京阪神では正月に使った鰤の骨や頭を野菜などと炊いて食べることから「骨正月」「頭正月」とも呼ばれ、正月行事の祝い納めとされてきました。
京都の一部では1月4日の地域も
京都では、三が日が明けた1月4日に鏡開きを行う地域もあります。松の内の期間に関係なく、早めに年神様をお送りする独自の風習です。
1月4日は官公庁の御用始めや仕事始めと重なる日で、三が日が明けてすぐ日常へ戻る流れに沿った日取りといえます。祖父母の代から続く日付があるなら、それがその家の慣習と考えて差し支えありません。
同じ関西圏でも地域や家庭によって異なるため、お住まいの地域の慣習に合わせるのが一番です。
| 地域 | 鏡開きの日 | 松の内 |
|---|---|---|
| 関東（東京など） | 1月11日 | 1月7日まで |
| 関西（大阪・兵庫など） | 1月15日〜20日 | 1月15日まで |
| 京都の一部 | 1月4日 | 地域による |
| 東北・九州など | 1月11日 | 1月7日まで |
関西と関東で鏡開きの日が違う理由
関西と関東で鏡開きの日程が異なるのは、江戸時代の歴史的な出来事がきっかけです。もともとは全国共通だった日程が、ある事情で関東だけ変更されました。
ひと言でいえば、江戸幕府が三代将軍の死をきっかけに正月の日程を組み替え、その変更が江戸周辺にだけ浸透したためです。当時の通達は高札や町触という形で広がったので、幕府のお膝元から離れるほど届き方に差が出ました。
順を追うと、(1)もともとは全国で1月20日 (2)関東だけ1月11日へ前倒し (3)関西には行き渡らず旧来のまま、という3段階で今の違いができあがっています。
もともとは全国的に1月20日だった
江戸時代の初期まで、鏡開きは全国的に1月20日に行われていました。武家社会では「具足祝い（ぐそくいわい）」と呼ばれ、鎧や兜に供えた鏡餅を下げて食べる行事でした。
甲冑（具足）に供えた餅は「具足餅」と呼ばれ、下げたあとは雑煮などにして食べ、一年の武運を願ったとされます。「具足開き」という呼び方もあり、年始に家臣が集まる場で行う区切りの行事でした。
この行事は「刃柄の祝い（はつかのいわい）」とも呼ばれ、刀の「刃」と「柄」にかけて「二十日（はつか）」に行うという語呂合わせが由来とされています。
徳川家光の命日がきっかけで関東は1月11日に
転機となったのは、1651年（慶安4年）に三代将軍・徳川家光が4月20日に亡くなったことです。月命日にあたる「20日」が忌日となり、20日に祝い事をすることが避けられるようになりました。
この4月20日は当時使われていた旧暦の日付で、現在のカレンダーに直すと6月上旬にあたります。避けられたのは日付の「20日」のほうで、毎月20日が月命日として祝い事を控える日になりました。
そのため、1月20日に行っていた具足開きも別の日へ移す必要が生じたのです。
そこで幕府は松の内を1月7日までに短縮し、鏡開きを1月11日に前倒ししたのです。
関西に届かなかった幕府のおふれ
関西は京都の朝廷や公家の文化圏でもあり、武家の忌み日にならう理由が薄かったことも、旧来の日程が残った背景と説明されます。その結果、二十日正月を正月の祝い納めとする地域が今も多く残っています。
こうした歴史的な経緯から、現在も関東と関西で鏡開きの日程に違いがあるのです。
鏡開きと松の内の関係
鏡開きの日程を理解するには、「松の内」との関係を知っておくとすっきりします。松の内の長さが違うから、鏡開きの日も違うという仕組みです。
松の内は年神様が家にいらっしゃる期間を指し、門松やしめ飾りはその目印です。飾りを外すのも鏡餅を下げるのも松の内が明けてからなので、正月飾りの片づけと鏡開きはほぼ同じタイミングでやってきます。
関東なら1月7日に七草がゆを食べたあと飾りを外し、11日に鏡開き。関西なら15日前後に飾りを外し、15日か20日に鏡開き、という流れが目安になります。
松の内とは？関東は1月7日・関西は1月15日
松の内とは、門松やしめ飾りを飾っておく期間のことです。年神様が滞在している期間とされ、この間は正月の雰囲気を保ちます。
- 関東：1月1日〜1月7日
- 関西：1月1日〜1月15日
この7日と15日の差も、江戸時代の日程変更がそのまま残ったものです。地域によっては1月10日まで、1月20日までとするところもあり、全国一律ではありません。
外した門松やしめ飾りは、1月15日前後に神社で行われるどんど焼き（左義長）に納めるのが昔ながらの方法です。日程が合わないときは、塩でお清めしてから自治体のルールに沿って処分しても差し支えありません。
松の内が明けてから鏡開きをする理由
鏡餅には年神様が宿るとされています。年神様がいらっしゃる松の内の間に鏡餅を下げてしまうのは失礼にあたるため、松の内が明けてから鏡開きをするのがならわしです。
関東では松の内（7日）が明けた11日に、関西では松の内（15日）が明けた15日〜20日に行うのは、この考え方に基づいています。
うっかり松の内のうちに下げてしまった場合でも、慌てて元に戻す必要はありません。年神様へ感謝を伝えてからいただけば、気持ちのうえでの区切りはつきます。
反対に、当日を過ぎて残ってしまったときも、できるだけ早めに開いて食べるのが本来のかたちです。
鏡開きの意味と由来
鏡開きは単に「お餅を食べる日」ではありません。年神様の力が宿った鏡餅をいただくことで、一年の無病息災を願う大切な行事です。
「開く」という言い方や、包丁を使わない作法にも一つひとつ理由があります。由来を知っておくと、当日の手順が単なる決まりごとではなく、納得できるものになります。
もとは武家の具足開きや商家の蔵開きといった年始の区切りの行事で、そこへ年神様の力をいただくという信仰が重なり、今のかたちになったと説明されます。俳句の世界でも「鏡開」は新年の季語として扱われています。
鏡餅に宿った年神様の力をいただく行事
お正月に飾る鏡餅は、年神様の依り代（よりしろ）です。年神様が宿った鏡餅を食べることで、その年の力や恵みを分けていただくという意味があります。
供えた餅を家族で分け合うことには、その恵みを全員で分かち合うという意味もあります。お雑煮やおしるこにして一緒に食べる家庭が多いのは、この考え方が残っているためです。
硬くなった餅をよくかんでいただく行いは、平安時代の宮中で行われた「歯固め」の風習につながるという説もあります。
「開く」と言う理由（割る・切るを避ける）
鏡開きでは「割る」「切る」という表現を使いません。武家社会では「切る」は切腹を連想させ、縁起が悪いとされたためです。
そこで末広がりを意味する「開く」という言葉を使い、「鏡開き」と呼ぶようになりました。おめでたい行事にふさわしい言い換えです。
宴席の終わりを「お開き」と言うのと同じ発想で、縁起の悪い言葉を避けて言い換える文化がもとになっています。
また「開く」には、年神様をお送りして新しい一年を始めるという区切りの意味も込められています。餅を分ける動作そのものが、正月から日常へ戻る合図というわけです。
鏡開きの正しいやり方と注意点
鏡開きにはいくつかの作法があります。知らないとうっかりやってしまいがちなNG行為もあるので、確認しておきましょう。
用意するものは多くありません。木槌か金槌、餅を受ける新聞紙かシート、割った餅を入れる保存袋があれば十分です。金槌を使うときは、餅に触れる面をラップで包んでおくと衛生面で安心です。
硬くて手に負えないときは、鏡餅を丸ごと水に浸すと扱いやすくなります。小さめのものなら4〜5時間、大きめなら半日ほどが目安で、指が入るくらいやわらかくなれば手で分けられます。
包丁は使わず木槌や手で割る
鏡開きの基本手順
- 鏡餅を神棚や飾り場所から下ろす
- 木槌（きづち）や金槌で叩いて割る
- 手で割れる場合はそのまま手で割ってもOK
- 割った餅はお雑煮やおしるこにして食べる
包丁で切るのはNGとされています。先ほどの由来のとおり、「切る」は縁起が悪いためです。硬くなった鏡餅は電子レンジで少し温めると割りやすくなります。
電子レンジを使うときは、水に浸したあと水気を残したままラップで包み、30秒ずつ様子を見ながら加熱します。一度に長く加熱すると内部が膨らんで危険なので、やわらかくなった外側から手でちぎり、残りを温め直すほうが安全です。
鏡餅のおすすめの食べ方
鏡開きで割ったお餅の定番の食べ方を紹介します。
- おしるこ・ぜんざい：小豆のやさしい甘さが硬くなったお餅と相性抜群
- お雑煮：お正月の延長として味わえる
- きなこ餅・磯辺焼き：手軽に楽しめるアレンジ
- 揚げ餅・おかき：小さく割って油で揚げると香ばしいおやつに
丸い鏡餅は切り餅より重いことが多く、家族の人数に対して量が多くなりがちです。食べきれない分は1回分ずつラップで包んで冷凍し、1か月を目安に使い切ると、焼き餅や雑煮に少しずつ回せます。
カビが生えてしまった場合は、表面を削り取っても内部に菌糸が伸びていることがあるため、無理に食べないほうが安心です。食べずに、お清めして処分しても問題ありません。
よくある質問
- 鏡開きは何日ですか？
-
関東は1月11日、関西は1月15日〜20日が一般的です。京都の一部では1月4日に行う地域もあります。お住まいの地域の慣習に合わせましょう。
- 鏡開きの餅はいつ食べればいいですか？
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鏡開きをした当日に食べるのが理想です。年神様の力をいただくという意味があるため、下げたらできるだけ早く調理して食べましょう。
- 鏡開きと鏡割りの違いは何ですか？
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どちらも同じ行事を指しますが、「割る」は縁起が悪いため「開く」という言い方が好まれます。結婚式などで酒樽を割る行事も「鏡開き」と呼ばれますが、こちらは別の行事です。
- 鏡餅にカビが生えたらどうすればいいですか？
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食べずに処分するのが安心です。表面のカビを取り除いても、内側まできれいに取り切るのは難しいためです。半紙に包んで塩を振り、感謝の気持ちを込めて処分しましょう。飾るときに底面へ薄くわさびや食品用アルコールを塗っておくと、カビが出にくくなるとされます。
- 家族で出身地が違い、鏡開きの日がそろいません。どうすればいいですか？
-
今住んでいる地域の慣習に合わせるのが一般的ですが、決まりというほど厳密なものではありません。家族が集まれる日を優先し、11日に少しだけ開いて15日に残りをいただく、といった折衷でも構いません。子どもがいる家庭なら、どちらの由来も話しながら行うと行事そのものが思い出になります。
まとめ
関西の鏡開きは1月15日〜20日、関東は1月11日が一般的です。この違いは、江戸時代に徳川家光の命日をきっかけに関東だけ日程が変更されたことに由来します。
関西の中でも地域や家庭によって日程は異なります。大切なのは日付そのものよりも、年神様への感謝の気持ちを込めて鏡餅をいただくことです。
- 関東は1月11日、関西は1月15日か20日、京都の一部は1月4日
- 日付が分かれたのは松の内の長さ（7日まで／15日まで）の違いによる
- 包丁で切らず、木槌や手で割るのがならわし
- 硬いときは水に4〜5時間ほど浸してから、様子を見ながら温める
まず始めるなら、お住まいの地域の日付をカレンダーに書き込み、正月飾りを片づける日とセットにしておくと迷いません。木槌がなければ金槌にラップを巻けば代用できますし、当日は水に浸す時間を見込んで午前中から準備しておくと落ち着いて進められます。
お住まいの地域の慣習を確認して、家族みんなで鏡開きを楽しんでくださいね。
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